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廚房改造是指對原有的廚房進(jìn)行設備新增和功能改造,主要包含3個(gè)方面:因前期籌備過(guò)程中的不足而造成的急需設備的新增,因設備維護不及時(shí)或使用年限過(guò)長(cháng)而造成的設備更新、因廚房使用人數增加而對廚房進(jìn)行擴容。
廚房改造是指對原有的廚房進(jìn)行設備新增和功能改造,主要包含3個(gè)方面:因前期籌備過(guò)程中的不足而造成的急需設備的新增,因設備維護不及時(shí)或使用年限過(guò)長(cháng)而造成的設備更新、因廚房使用人數增加而對廚房進(jìn)行擴容。
廚房設備新增
New kitchen equipment根據餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),進(jìn)行調配廚房的功能區域。
根據功能區域的需要,配置所需的設備。
合理的調配區域面積。
合理安排流程,方便實(shí)用,節省時(shí)間和員工的勞動(dòng)。
廚房設備更新
Updated kitchen equipment根據餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),進(jìn)行調配廚房的功能區域。
根據功能區域的需要,配置所需的設備。
合理的調配區域面積。
合理安排流程,方便實(shí)用,節省時(shí)間和員工的勞動(dòng)。
廚房擴容
New kitchen equipment根據餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),進(jìn)行調配廚房的功能區域。
根據功能區域的需要,配置所需的設備。
合理的調配區域面積。
合理安排流程,方便實(shí)用,節省時(shí)間和員工的勞動(dòng)。